Ingredienti: 600 g di filetto di salmone, 2 cucchiai di senape, 1 cucchiaio di miele, 1 limone, 2 cucchiai di olio, 1 cucchiaino di semi di sesamo, sale, pepe, aneto o prezzemolo
Preparazione: mescoliamo senape, miele, succo di mezzo limone e olio. Sistemiamo il salmone in una teglia e lo spennelliamo con la salsa. Completiamo con pepe e semi di sesamo. Cuociamo a 190 gradi per circa 15-18 minuti. Serviamo con qualche goccia di limone e aneto fresco.