La ricetta del giorno – Cous cous mediterraneo con verdure e ceci
Ingredienti: 250 g di cous cous precotto, 250 ml di acqua o brodo vegetale, 1 zucchina, 1 peperone rosso, 1 melanzana, 200 g di pomodorini, 150 g di ceci già cotti, ½ cipolla rossa, 4 cucchiai di olio extravergine, 1 cucchiaino di paprika dolce, basilico, sale e pepe. Preparazione: prepariamo il cous cous versandolo nel…
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