Ricetta del giorno – Pollo al curry con riso basmati
Ingredienti: 600 g di petto di pollo, 250 g di riso basmati, 1 cipolla, 200 ml di latte di cocco, 2 cucchiai di curry, 1 cucchiaino di curcuma, 2 cucchiai di olio, 100 ml di brodo, 1 cucchiaio di succo di limone, prezzemolo o coriandolo, sale. Preparazione: tagliamo il pollo a bocconcini. Facciamo appassire la…
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